Holesterol je steroid neophodan za normalno funkcionisanje organizma jer predstavlja važnu strukturnu komponentu ćelijskih membrana, prekursor je u sintezi žučnih kiselina, steroidnih hormona (estrogen, progesteron, testosteron i dr.) i vitamina D.

Kroz krv se prenosi pomoću dve vrste lipoproteina – LDL (lipoprotein niske gustine) i HDL (lipoprotein visoke gustine). Razlika između ove 2 frakcije holesterola je u tome što LDL ima afinitet da se nakuplja na zidovima krvnih sudova, dok HDL, antiaterogeni lipoprotein, vraća holesterol u jetru kako bi se eliminisao iz organizma. Iz toga zaključujemo da je odnos ove dve frakcije jako značajan za ukupno zdravlje, kao i da nizak nivo HDL-a sa sobom nosi određene zdravstevene rizike koje je zdravom ishranom moguće prevenirati ili umanjiti.

Nizak novo HDL-a može imati uticaj kod nastanka:

• Infarkta miokarda, ateroskleroze i drugih kardiovaskularnih bolesti

• Hormonski disbalans

• Disbalansa u sintezi vitamina

• Insulinske rezistencije

• Depresije i anksioznosti

Rizici za nastanak disbalansa u nivou LDL i HDL holesterola, kao i visokih nivoa ukupnog holesterola su genetski faktor, fizička neaktivnost, pušenje, gojaznost, poremećaj metabolizma glukoze, neki lekovi i jedan od najvažnijih faktora je ishrana (transmasne kiseline, rafinisani šećeri i dr.). Kako biste povećali vrednost HDL-a u ishranu uvedite:

• Hladno ceđena biljna ulja (maslinovo, laneno i dr.)

• Smeneke i orašaste plodove (chia, lan, sirova golica, bademi..)

• Avokado, masline

• Voće i povrće nižeg glikemijskog indeksa, bogato vitaminima, mineralima i vlaknima

Adekvatan nivo HDL holestrola je jako bitan za funkcionisanje celokupnog organizma, zato je neophodno da povedete računa o ishrani, izbegavajte industrijske proizvode koji obiluju rafinisanim mastima i šećerima, obavezno budite fizički aktivni, obezbedite kvalitetan san i odmor.