Tekstovi/Uncategorized
Funkcionalna hrana
Funkcionalnom hranom se smatraju namirnice koje pozitivno deluju na jednu ili više ciljnih funkcija u organizmu, u meri koja prevazilazi uobičajene nutritivne efekte, na način značajan za unapređenje zdravlja i/ili redukciju rizika od bolesti. Uslovi koje funkcionalna hrana mora da ispuni su da mora ostati hrana, i mora pokazati svoj efekat u količini za koju se može očekivati da bude…