Do prekomernog razmnožavanja Candide albicans, najčešće dolazi u siatemu za varenje, gde izaziva gljivičnu infekciju.
Kandida se nalazi i u normalnim, zdravim organizmima, ali je u njima njen nivo kontrolisan.U zdravom sistemu organa za varenje prisutne su kulture bakterija Lactobacillus acidophilus kao i drugi mikroogrganizmi neohodni za normalnu apsorpciju hrane. Kandida ima njima suprotno delovanje: ona inhibira asimilaciju esencijalnih amino kiselina i drugih hranljivih materija, što kod osoba koje pate od kandidijaze vodi ka postepenom slabljenju imunološkog siatema.
Ovaj zdravstveni problem obično se javlja kod osoba koje su preterano upotrebljavale antibiotike, osobe sa oslabljenim imunitetom, onih koji su dobijali kortikosteroide ili boluju od dijabetesa, trudnice i osobe čija ishrana obiluje slatkišima.
Simtomi kandide u crevima manifestuju se povećanim gasovima u stomaku, mukom, gađenjem, dijarejama, povćanom željom za slatkišima.
Promene u ishrani predstavljaju efektan primer borbe protiv kandide na potpuno prirodan način.
Za početak neophodno je u startu prekinuti sa lošim navikama, koje se ogledaju u preteranom konzumiranju kafe, alkohola, industrijskih slatkiša, pekarskih proizvoda od belog brašna i sa kvascem. Izbegavati masnu, začinjenu i teško svarljivu hranu, voće sa visokim glikemijskim indeksom, pečurke, kikiriki.
Konzumirajte povrće ( beli i crni luk, kupus, brokoli, rotkvu…), integralne žitarice, uljarice, koštunjave plodove, dvopek, integralni pirinač. Povećajte unos namirnica bogatim Vitaminom C: zeleno lisnato povrće, repasti zeleniš, peršun, zelene paprike, paradajz.
Odaberite voće koje ima što manji procenat fruktoze, a najbolji izbor je citrusno voće poput grejpfruta, limuna i limete.
Mlečne proizvode koji sadrže probiotske bakterije kao što su jogurt i kefir.
Može vam biti od pomoći i supa protiv kandidijaze: U posudu treba sipati četiri šolje vode i dodati dve sitno iseckane glavice crnog luka i četiri iseckana čena belog luka. Pustite da provri i na tihoj vatri kuvati još desetak minuta. Dodati malo žalfije, majčine dušice, mlevenog karanfilića, posoliti himalajskom solju.
Jedite bezglutenske integralne žitarice (pirinač, kinoa, proso, heljda), kao i nemasno meso i kiselo mlečne proizvode koji su bogati probiotskim bakterijama.
Od pomoći mogu biti i mlaki čajevi od brusnice, sladića, nane, kamilice, lana.
Nije dozvoljeno konzumirati prženu, dimljenu, masnu i jako začinjenu hranu, prerađevine, alkohol i kafu.
Ipak, planiranju ishrane kod postojanja infekcije helikobakterijom se pristupa strogo individualno, jer iste namirnice kod jedne osobe mogu imati pozitivan efekat, dok kod druge mogu dovesti do pogoršanja stanja.
Da li će se razviti simptomi bolesti usled infekcije helikobakterijom u velikoj meri zavisi od opšte otpornosti organizma, a poznato je koliko su pravilna ishrana, redovna fizička akrivnost, hidratacija i kvalitetan san korisni za jačanje imuniteta.