Sastojci:

• Potrebno je:
• veći šampinjoni,
• čeri paradajz,
• svež spanać,
• maslinovo ulje,
• himalajska so,
• biljni začini.

Način pripreme:

Pečurke očistite i odstranite im drške. Složite ih u pleh obložen papirom za pečenje i u svaku stavite par usitnjenih listova svežeg spanaća, čeri paradajz isečen na polovine, malo himalajske soli i bosiljka ili nekog drugog biljnog začina. Pecite punjene šampinjone na 180°C 15-20 minuta. Kada su gotovi možete ih poprskati sa malo maslinovog ulja.

Pored spanaća i paradajza šampinjone možete puniti tikvicama, plavim patlidžanom, šargarepom, blitvom, celerom, paprikama.